Jean-Luc Mengin
Biographie
Restaurateur chef de cuisine à Nancy (en 2012).
Contributions de Jean-Luc Mengin
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Grand Livre Gourmand des fêtes chrétiennes / NoëlJean-Luc Mengin, Jean-Pierre Dézavelle, Joseph KoscherTemoins12,00 -
Grand Livre Gourmand des Fêtes Chrétiennes, de l'Épiphanie au Carême, la Chandeleur et le Carnaval, de l'Épiphanie au Carême, la Chandeleur et le carnavalJean-Luc Mengin, Jean-Pierre DézavelleTemoins12,00
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Le Grand Livre Gourmand des Fêtes Chrétiennes / Rameaux Pâques Quasimodo, Rameaux, Pâques, QuasimodoJean-Luc Mengin, Jean-Pierre Dézavelle, Joseph KoscherTemoins9,00 -
Florilège gourmand de la cuisine lorraineJoseph Koscher, Thierry Krompholtz, Jean-Luc MenginEd. Serpenoise
