Entre 2013 et 2016, Yann Layma - photographe célèbre pour ses nombreux travaux sur la Chine - s'est rendu dans le district d'Anxi, renommé pour sa production de thé. À travers les villages de la province, ses champs de thé, ses foires, ses temples et bien entendu ses habitants, c'est cette culture séculaire qu'il immortalise dans ce recueil.